PLC ağıllı düyü qarışdırma sistemi dəqiq reseptlər problemini kökündən həll edir.
Ön tərəfdəki düyü yuma, islatma, əzmə və toz qarışdırma sistemlərinin PLC ağıllı idarə olunması əmək intensivliyini azaldır, kəmiyyət nəzarəti isə nəmlik dəqiqliyini artırır.
Öz-özünə bişirilən düyü əriştə ekstruderi, vahid düyü əriştəsinin qalınlığı və sürəti ilə 83%-dən çox bişirmə qabiliyyətinə nail olur. PLC ağıllı qurutma kamerası daxili temperaturu və rütubəti real vaxt rejimində idarə edir, hamar qurutmanı təmin etmək üçün sabit temperatur və nəm saxlama sxemi əlavə edir. Qurudulmuş düyü əriştə blokları birbaşa qablaşdırılır.
| İstehsal gücü | Məşğulluq | Su sərfiyyatı | Enerji istehlakı | Qaz istehlakı |
|---|---|---|---|---|
| 250 kq x 3 vahid = 750 kq/saat | Düyü hazırlayın və 6-7 nəfərlik çörək bişirmə otağına gətirin | 1-1.2 ton/ton düyü əriştəsi | Hər ton düyü əriştəsi üçün 380 kVt/saat elektrik enerjisi | 1,6-1,8 ton/ton düyü əriştəsi |