Tam avtomatik qızardılmamış hazır əriştə istehsal xətti
Məhsula Baxış
1. Mükəmməl texnologiya, kompakt struktur, yeni dizayn, sabit və etibarlı performans, yüksək dərəcədə avtomatlaşdırma, sadə əməliyyat, enerjiyə qənaət, kiçik iz, aşağı investisiya, sürətli təsir, kiçik və orta müəssisələr və fərdi müəssisələr üçün uyğundur.
2. Qızardılmamış hazır əriştə istehsal xətti qabaqcıl texnologiyaya, yüksək dərəcədə avtomatlaşdırmaya, münasib düzülüşə, kompakt quruluşa, rahat texniki xidmətə, böyük istehsal gücünə, yüksək səmərəliliyə malikdir və əriştələrin orijinal rəngini, ətrini və qida komponentlərini qorumaq üçün qabaqcıl buxarlanma, qurutma və soyutma avtomatik idarəetmə texnologiyasından istifadə edir; dadı hamar, çeynənəndir və əriştələr yaxşı rehidratasiyaya malikdir. Qızardılmamış hazır əriştə istehsalı üçün ideal bir avadanlıqdır.
Avadanlıq parametrləri
| Məhsul | Yüksək tutumlu çanta qablaşdırma hazır əriştə xətti | Aşağı tutumlu çanta qablaşdırma hazır əriştə xətti | Yüksək tutumlu fincan qablaşdırma hazır əriştə xətti | Aşağı tutumlu fincan qablaşdırma hazır əriştə xətti |
| Tutum(paket/dəq) | 450 | 220 | 450 | 220 |
| Qutuda (paketdə) paketlərin sayı | 24 | 24 | 12 | 12 |
| Paket başına çəki (qram) | 85 | 85 | 85 | 85 |
| Aylıq maksimum tutum (karton) | 693000 | 338800 | 1386000 | 677600 |
| Aylıq maksimum tutum (ton) | 1413.72 | 691.152 | 1413.72 | 691.152 |
Məhsul Düzəldicisi
Texnoloji proses
İkiqat şaftlı üfüqi qarışdırma
Yaşlanma konveyeri
xəmir təbəqəsinin kompozisiyası
xəmir təbəqəsinin qaldırılması
Təqvimləmə
Qatlama
Təqvimləmə
Xəmir təbəqəsinin yaşlanması
Xəmir təbəqəsinin yaşlanması
Təqvimləmə
Kəsik
Buxarlama
Təşkil etmək
Orta temperaturda isti hava ilə qurutma
Yüksək temperaturda isti hava ilə qurutma
Kəsmə
Soyutma
Astar
Qablaşdırma
Əsas Avadanlıqlara Giriş
Avtomatik un təchizatı sistemi
Duz və sodalı su qarışdırma sistemi
•Performans xüsusiyyəti:
1. Duz və ya qatqıları su ilə qarışdırmaq üçün
2. Mayenin temperaturunu idarə etmək üçün buzlu su və ya buxar keçirmək üçün barelin xarici təbəqəsi və ya daxili rulon kimi istifadə edilə bilər
3. Ümumi tutum 800 ~ 2000 litr
4.Material: SUS304 və ya SUS316
Üfüqi ikiqat mil xəmir qarışdırıcısı
•Qarışdırma bıçaqları unu müxtəlif istiqamətlərdə irəli və geri itələmək üçün xüsusi bir bucaqla hazırlanmışdır ki, bu da ox boyunca qeyri-bərabərlik problemini aradan qaldırır və qarışdırmanın vahidliyini xeyli yaxşılaşdırır.
•Un və su tam reaksiyaya girir. Suyu udduqdan sonra genişlənir və bir-birinə yapışır. Un və su bərabər şəkildə qarışdırılır. Xəmirin tərkibindəki su miqdarı 33,5%-dən çox ola bilər və tədricən möhkəmlik, elastiklik, yapışqanlıq, uzanma və plastikliyə malik bir parça əmələ gətirir. Hazırlanmış pancake daha möhkəm və çeynənən olur.
•Xüsusi dişli reduktor ötürücü qutusu istifadə olunur və diş səthində yüksək tezlikli söndürmə funksiyası olan ötürücü ötürücü və reduktor ötürücü qutuları ötürücü qutusuna yerləşdirilir. Tam yağlama və möhürləmə cihazı quraşdırılıb ki, bu da ötürücü cihazın iş şəraitini xeyli yaxşılaşdırır, səs-küy səviyyəsini azaldır, ötürmə səmərəliliyini artırır və xidmət müddətini uzadır.
• Qarışdırma vaxtı göstərilən vaxta çatdıqda avtomatik olaraq siqnal yaradan zamanlama siqnalizasiya cihazı ilə təchiz olunub ki, bu da vaxt tələblərinə cavab verə bilər. Həmçinin ikiqat təhlükəsizlik sığortasına nail olmaq üçün təcili dayandırma düyməsi, yaxınlıq açarı və digər təhlükəsizlik cihazları ilə təchiz olunub.
Xəmir təbəqəsinin yaşlanma konveyeri
•Xəmirin dincəlməsi və qalxması konsepsiyası mexanikləşdirilib və konveyer lenti ilə materialların ilk daxil olması, ilk çıxması prosesi həyata keçirilir.
• Tam möhürlənmiş dizayn su itkisinin qarşısını alır, nəm saxlamağa və istiliyin qorunmasına nail olur, xəmirin nəmlik miqdarını tarazlaşdırır və xəmirin vahidliyini artırır.
• Toz çırpma mexanizmi spiral formalı toz çırpma çubuğundan istifadə edir və toz çırpma sürəti kiçik xəmir hissəciklərinin vahid şəkildə qidalanmasını və vahid təbəqə örtüyünü təmin etmək üçün konveyer lentinin sürəti ilə sinxronlaşdırılır.
Kompozit təqvimləmə
•Kompozit kalenderləmə və davamlı kalenderləmə avadanlığı əsasən qidalandırma cihazı, diyircək, diyircək məsafəsinin tənzimlənməsi mexanizmi, kazıyıcı, ötürmə sistemi və s.-dən ibarətdir.
•Qidalandırıcı cihaz məcburi qidalanma, yaxşı vahidlik və asan material qidalanması ilə xarakterizə olunan birbaşa qoşulma tipli və ya qövs qoşulma tipli qidalandırıcı cihazı qəbul edir.
•Kalandr diyircəkləri yüksək sərtliyə malik, yüksək xromlu ərintili poladdan hazırlanmışdır ki, bu da daha güclü korroziyaya davamlılığa malikdir və uzun xidmət müddətini, hamar və tam preslənmiş xəmiri təmin edir. Təhlükəsizlik mühafizə cihazı təhlükəsiz istifadəni, asan təmizlənməni, rahat müşahidəni və asan texniki xidməti təmin edir.
•Presləmə diyircəyi yüksək dəqiqlikli dişli çarxlar vasitəsilə hərəkətə gətirilir və əsasən yüksək möhkəmliyə, sərtliyə və davamlılığa malik olan ərintili poladdan hazırlanır.
•Presləmə diyircəkləri yüksək səth örtüyünə və yüksək xəmir təbəqəsi qalınlığı dəqiqliyinə malik yüksək xrom ərintili tökmə diyircəklərindən hazırlanmışdır. Hər bir presləmə diyircəyi cütü arasındakı boşluq servo idarəetmə ilə avtomatik olaraq tənzimlənir.
•Resept idarəetməsi ilə əriştə növlərini və spesifikasiyalarını sadəcə daxil etməklə avtomatik tənzimləməyə nail olmaq mümkündür. Eyni zamanda, hər cüt eyni vaxtda və ya bir tərəfdən əl ilə dəqiqləşdirilə bilər.
Davamlı təqvimləmə vahidi
•Avtomatik yığma sistemi: sənayedə ilk, Haikejia tərəfindən patentləşdirilmişdir. Xəmir vərəqinin presləmə diyircəyinə daxil olma bucağını daha münasib etmək üçün lent konveyerinin ön ucuna xəmir dayaq diyircəyi əlavə edilmişdir. Yığım lent konveyeri avtomatik olaraq qaldırıla və endirilə bilər. Maşın işə salındıqda, lent konveyeri xəmir vərəqinin presləmə diyircəyinə avtomatik daxil olması üçün avtomatik olaraq qalxır. Xəmir vərəqi normal işlədikdə, fotoelektrik sensor xəmir vərəqini aşkarlayır və lent konveyeri avtomatik olaraq düşür və normal vəziyyətdə dayanır. Xəmir vərəqi işləmə zamanı qırılıb düşərsə, fotoelektrik sensor xəmir vərəqini aşkar edə bilmir və lent konveyeri avtomatik olaraq qalxaraq avtomatik yığma funksiyasını yerinə yetirir.
•Qırıcı təmiz misdən hazırlanıb və silindrlə idarə olunur. Maşın dayandırıldıqda, qırıcı boş vəziyyətdə olur ki, bu da təmizləmək üçün əlverişlidir. Maşın işə salındıqda, proqram avtomatik olaraq silindrin qırıcıya basmasını idarə edir. Silindr vuruşunu idarə etməklə basma qüvvəsi tənzimlənə bilər.
•Bütün diyircəklər dəyişkən tezlikli ötürücü və ikili servo mühərrik tənzimləməsi olan müstəqil mühərriklər tərəfindən idarə olunur: hər bir diyircək cütü arasındakı boşluq, kalender nisbətini təyin etmək, diyircək aralığını avtomatik tənzimləmək və bir düyməli idarəetməni təmin etmək üçün sol və sağ uclarda iki servo mühərrik tərəfindən təyin edilir.
•PLC proqramlaşdırması xəmir təbəqəsinin gərginliyini mütənasib elektrik göz aşkarlamasına uyğun olaraq avtomatik olaraq tənzimləyir və hər bir rulonun işləmə sürətinin sabit qalmasını təmin edir ki, bu da təkcə xəmir təbəqəsinin davamlı və vahid işləməsini təmin etmir, həm də əməyi azaldır.
•Yastıq temperaturu real vaxt rejimində aşkar edilir və temperatur aşkarlama vəziyyətinə uyğun olaraq yağ avtomatik olaraq əlavə olunur ki, bu da yağ çatışmazlığından yaranan yastıq nasazlıqlarının qarşısını alır və əməyi azaldır.
Kəsmə maşını
Silindr yelləncək yuvasının kəsilməsinin üstünlükləri:
① Əriştələr tam dartılıb.
② Yeni PLC idarəetmə proqramı yellənmələrin sayını və əriştə asılma fenomenini azaldır. Hərəkət reaksiyası sürətlidir və əriştə sürüşməyə yapışmır.
③ Kəsmə aydındır və qutu dəqiq yerləşdirilib.
④ Təhlükəsizlik mühafizə cihazı tam konfiqurasiya olunub və güclü təhlükəsizliyə malikdir. Uzun xidmət müddəti.
⑤ Su kanalı cihazı ərazinin gigiyenasını və təmizliyini effektiv şəkildə təmin edə bilər.
Əriştə çeşidləmə maşını
Əriştə çeşidləmə maşını qızartma qutusu ilə sinxronizasiyanı saxlayır və irəli-geri işləyir ki, bu da əriştələri tamamilə çeşidləyə, qırılan əriştələri azalda və əriştələrin ümumi görünüşünün gözəl olmasını təmin edə bilər.
İsti hava qurutma maşını
◆ Qabaqcıl texnologiya, etibarlı avadanlıq, kiçik sahə, aşağı investisiya, çevik əməliyyat.
◆ Xüsusi qəlib qutusundan istifadə edərək, xəmir təbəqəsi xəmiri qırmadan rahat işləyir.
◆ Bərabər qurutma və daha az enerji sərfiyyatı təmin etmək üçün hissələrdə dövri qurutma aparmaq üçün istilik mənbəyi kimi buxarla birlikdə üfləyici və qanadlı radiatordan istifadə. İstilik səmərəliliyi 45% ~ 50%-ə çata bilər.
◆ Radiatorun düzülüşü isti havanın yuxarıdan aşağıya sirkulyasiyasını təmin etmək üçün optimallaşdırılmışdır. Üfləyici giriş təmiz hava axınını tənzimləmək üçün kəpənək klapanı ilə təchiz olunmuşdur və zəncir kəmərinin xətti sürəti davamlı dəyişən ötürücü ilə tənzimlənə bilər.
◆ Qurutma maşınının bir tərəfində hərəkətli qapı quraşdırılıb ki, bu da açılması asandır və təmizlənməsi və texniki xidməti üçün əlverişlidir.
Soyutma maşını
Üstünlüklər:
① Sıralar səliqəli şəkildə, ardıcıl aralıqlarla düzülmüşdür.
② Teflon bələdçi zolaqlarının istifadəsi xəmiri çirklənmədən və qara ləkələrdən azad, təhlükəsiz və gigiyenik, həmçinin təmizlənməsini asanlaşdıra bilər.
③ Aşağıya doğru üfürmə və yuxarıya doğru sorma egzozun soyumasını məcbur edir, soyutma effekti əhəmiyyətlidir və emalatxana mühitini yaxşılaşdırmaq üçün isti hava emalatxanadan çıxarılır.
Ağıllı enerjiyə qənaət edən qurutma sistemi
