Afrika donuz taunu və Şərqi Afrika çəyirtkəsi taununun sınağından sonra ortaya çıxan yeni tac pnevmoniyası epidemiyası qlobal ərzaq qiyməti və təchizat böhranını daha da artırır və təchizat zəncirində daimi dəyişikliklərə səbəb ola bilər.
Yeni tac pnevmoniyasının yaratdığı işçi sayının artması, təchizat zəncirinin kəsilməsi və iqtisadi bağlanma tədbirləri qlobal ərzaq təchizatına mənfi təsir göstərəcək. Bəzi hökumətlərin daxili tələbatı ödəmək üçün taxıl ixracını məhdudlaşdırmaq üçün atdığı addımlar vəziyyəti daha da pisləşdirə bilər.
Qloballaşma Beyin Mərkəzi (CCG) tərəfindən təşkil edilən onlayn seminarda Asiya Qida Sənayesi Assosiasiyasının (FIA) icraçı direktoru Metyu Kovaç China Business News müxbirinə bildirib ki, təchizat zəncirinin qısamüddətli problemi istehlakçıların alış vərdişləridir. Dəyişikliklər ənənəvi iaşə sənayesinə təsir göstərib; uzunmüddətli perspektivdə iri qida şirkətləri mərkəzləşdirilməmiş istehsal həyata keçirə bilərlər.
Ən kasıb ölkələr ən çox zərər çəkir
Dünya Bankının bu yaxınlarda açıqladığı məlumatlara görə, yeni tac pnevmoniyası pandemiyasından ən çox təsirlənən 50 ölkə dünya ərzaq ixracının orta hesabla 66%-ni təşkil edir. Bu pay tütün kimi hobbi bitkiləri üçün 38%-dən heyvan və bitki yağları, təzə meyvələr və ət üçün 75%-ə qədər dəyişir. Qarğıdalı, buğda və düyü kimi əsas qida məhsullarının ixracı da bu ölkələrdən çox asılıdır.
Tək məhsul istehsal edən ölkələr də epidemiyanın ciddi təsirləri ilə üzləşirlər. Məsələn, Belçika dünyanın əsas kartof ixracatçılarından biridir. Blokada səbəbindən Belçika yerli restoranların bağlanması səbəbindən satışlarını itirməklə yanaşı, digər Avropa ölkələrinə də satışları dayandırdı. Qana dünyanın ən böyük kakao ixracatçılarından biridir. Epidemiya zamanı insanlar şokolad əvəzinə zəruri mallar almağa diqqət yetirdikdə, ölkə bütün Avropa və Asiya bazarlarını itirdi.
Dünya Bankının baş iqtisadçısı Mişel Ruta və digərləri hesabatda bildiriblər ki, əgər işçilərin xəstələnməsi və sosial məsafə saxlanması zamanı tələbat əmək tələb edən kənd təsərrüfatı məhsullarının tədarükünə mütənasib şəkildə təsir edərsə, onda epidemiyadan sonrakı rüb ərzində qlobal ərzaq ixracı 6%-dən 20%-ə qədər azala bilər və düyü, buğda və kartof da daxil olmaqla bir çox vacib əsas qida məhsullarının ixracı 15%-dən çox azala bilər.
Avropa Birliyi Universitet İnstitutunun (EUI), Qlobal Ticarət Xəbərdarlığı (GTA) və Dünya Bankının monitorinqinə əsasən, aprel ayının sonuna olan məlumata görə, 20-dən çox ölkə və region qida ixracına müəyyən məhdudiyyətlər tətbiq edib. Məsələn, Rusiya və Qazaxıstan taxıllara, Hindistan və Vyetnam isə düyüyə müvafiq ixrac məhdudiyyətləri tətbiq edib. Eyni zamanda, bəzi ölkələr qida saxlamaq üçün idxalı sürətləndirir. Məsələn, Filippin düyü, Misir isə buğda tədarük edir.
Yeni tac pnevmoniyası epidemiyasının təsiri səbəbindən ərzaq qiymətləri artdıqca, hökumət daxili qiymətləri sabitləşdirmək üçün ticarət siyasətindən istifadə etməyə meylli ola bilər. Bu cür qida proteksionizmi ən həssas qruplara yardım göstərmək üçün yaxşı bir yol kimi görünür, lakin bir çox hökumət tərəfindən bu cür müdaxilələrin eyni vaxtda həyata keçirilməsi, 2010-2011-ci illərdə olduğu kimi, qlobal ərzaq qiymətlərinin kəskin şəkildə artmasına səbəb ola bilər. Dünya Bankının hesablamalarına görə, epidemiyanın tam yayılmasından sonrakı rübdə ixrac məhdudiyyətlərinin artması dünya ərzaq ixracının orta hesabla 40,1% azalmasına, qlobal ərzaq qiymətlərinin isə orta hesabla 12,9% artmasına səbəb olacaq. Balıq, yulaf, tərəvəz və buğdanın əsas qiymətləri 25% və ya daha çox artacaq.
Bu mənfi təsirlər əsasən ən kasıb ölkələrə dəyəcək. Dünya İqtisadi Forumunun məlumatlarına görə, ən kasıb ölkələrdə qida istehlakının 40%-60%-ni təşkil edir ki, bu da inkişaf etmiş iqtisadiyyatların istehlakından təxminən 5-6 dəfə çoxdur. Nomura Securities-in Qida Həssaslığı İndeksi qida qiymətlərindəki böyük dalğalanma riskinə əsasən 110 ölkə və bölgəni sıralayır. Son məlumatlar göstərir ki, qida qiymətlərində davamlı artımlara ən çox həssas olan 50 ölkə və bölgənin demək olar ki, hamısı dünya əhalisinin təxminən beşdə üçünü təşkil edən inkişaf etməkdə olan iqtisadiyyatdır. Bunların arasında qida idxalından ən çox təsirlənən ölkələrə Tacikistan, Azərbaycan, Misir, Yəmən və Kuba daxildir. Bu ölkələrdə orta ərzaq qiyməti 15% artaraq 25,9%-ə çatacaq. Taxıl məhsullarına gəldikdə isə, qida idxalından asılı olan inkişaf etməkdə olan və ən az inkişaf etmiş ölkələrdə qiymət artımı tempi 35,7%-ə qədər yüksələcək.
“Qlobal qida sisteminə çətinlik yaradan bir çox amil var. Mövcud epidemiya ilə yanaşı, iqlim dəyişikliyi və digər səbəblər də var. Düşünürəm ki, bu çətinliklə mübarizə apararkən müxtəlif siyasət kombinasiyalarını qəbul etmək vacibdir.” Beynəlxalq Qida Siyasəti Tədqiqat İnstitutunun direktoru Yohan Svinnen CBN müxbirlərinə bildirib ki, tək bir tədarük mənbəyindən asılılığı azaltmaq çox vacibdir. “Bu o deməkdir ki, əsas qida məhsullarının böyük bir hissəsini yalnız bir ölkədən əldə edirsinizsə, bu təchizat zənciri və çatdırılma təhlükələrə qarşı həssasdır. Buna görə də, müxtəlif yerlərdən əldə etmək üçün investisiya portfeli qurmaq daha yaxşı strategiyadır.” O dedi.
Təchizat zəncirini necə şaxələndirmək olar
Aprel ayında ABŞ-da işçilərin yoluxma hallarını təsdiqlədiyi bir neçə kəsimxana bağlanmaq məcburiyyətində qaldı. Donuz əti tədarükünün 25% azalmasının birbaşa təsirinə əlavə olaraq, bu, qarğıdalı yeminə tələbatla bağlı narahatlıqlar kimi dolayı təsirlərə də səbəb oldu. ABŞ Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi tərəfindən dərc edilən son "Dünya Kənd Təsərrüfatı Təchizatı və Tələb Proqnozu Hesabatı" göstərir ki, 2019-2020-ci illərdə istifadə olunan yem miqdarı ABŞ-da daxili qarğıdalı tələbatının təxminən 46%-ni təşkil edə bilər.
“Yeni tac pnevmoniyası epidemiyasının yaratdığı fabrikin bağlanması böyük bir problemdir. Əgər zavod cəmi bir neçə gün bağlanarsa, zavod itkilərini idarə edə bilər. Lakin istehsalın uzunmüddətli dayandırılması təkcə emalçıları passiv etmir, həm də təchizatçılarını xaosa salır”, - deyə Rabobank-ın heyvan zülalı sənayesinin baş analitiki Kristin MakKraken bildirib.
Yeni tac pnevmoniyasının qəfil yayılması qlobal ərzaq təchizatı zəncirinə bir sıra mürəkkəb təsirlər göstərib. ABŞ-da ət fabriklərinin fəaliyyətindən tutmuş Hindistanda meyvə-tərəvəz yığımına qədər sərhədyanı səyahət məhdudiyyətləri fermerlərin normal mövsümi istehsal dövrünü də pozub. "The Economist" jurnalına görə, ABŞ və Avropanın məhsul yığımı üçün hər il Meksika, Şimali Afrika və Şərqi Avropadan 1 milyondan çox immiqrant işçiyə ehtiyacı var, lakin indi işçi qüvvəsi çatışmazlığı problemi getdikcə daha aydın görünür.
Kənd təsərrüfatı məhsullarının emal zavodlarına və bazarlara daşınması çətinləşdikcə, çox sayda fermer təsərrüfatı emal zavodlarına göndərilə bilməyən süd və təzə qidaları atmaq və ya məhv etmək məcburiyyətində qalır. ABŞ-da sənaye ticarət qrupu olan Kənd Təsərrüfatı Məhsulları Marketinqi Assosiasiyası (PMA) bildirib ki, 5 milyard dollardan çox təzə meyvə və tərəvəz israf edilib və bəzi süd fabrikləri minlərlə gallon süd atıb.
Dünyanın ən böyük qida və içki şirkətlərindən biri olan Unilever R&D-nin icraçı vitse-prezidenti Karla Hilhorst CBN müxbirlərinə bildirib ki, təchizat zəncirində daha çox bolluq olmalıdır.
“Biz daha çox bolluq və şaxələndirməni təşviq etməliyik, çünki indi istehlakımız və istehsalımız məhdud seçimlərdən çox asılıdır.” Silhorst dedi: “Bütün xammallarımızda yalnız bir istehsal bazası varmı? Neçə təchizatçı var, xammal harada istehsal olunur və xammalın istehsal olunduğu yerlərdə daha yüksək risk varmı? Bu məsələlərdən başlayaraq, hələ də çox iş görməliyik.”
Kovac CBN müxbirlərinə bildirib ki, qısa müddətdə yeni tac pnevmoniyası epidemiyası nəticəsində qida təchizatı zəncirinin yenidən formalaşması ənənəvi qida və içki sənayesinə böyük təsir göstərən onlayn qida çatdırılmasına sürətlənmiş keçiddə əks olunur.
Misal üçün, fast food şəbəkəsi brendi olan McDonald's-ın Avropadakı satışları təxminən 70% azalıb, iri pərakəndə satış şirkətləri paylamanı yenidən qurub, Amazon-un baqqal elektron ticarət təchizat tutumu 60% artıb və Wal-Mart işə qəbulunu 150.000 nəfər artırıb.
Uzunmüddətli perspektivdə Kovac dedi: “Müəssisələr gələcəkdə daha çox mərkəzləşdirilməmiş istehsal axtara bilərlər. Birdən çox fabriki olan böyük bir müəssisə müəyyən bir fabrikdən xüsusi asılılığını azalda bilər. İstehsalınız bir ölkədə cəmləşibsə, daha zəngin təchizatçılar və ya müştərilər kimi diversifikasiyanı nəzərdən keçirə bilərsiniz.”
“İnanıram ki, investisiya qoymaq istəyən qida emalı şirkətlərinin avtomatlaşdırma tempi sürətlənəcək. Aydındır ki, bu dövrdə artan investisiya performansa təsir edəcək, amma düşünürəm ki, 2008-ci ilə nəzər salsaq (bəzi ölkələrdə qida ixracına qoyulan məhdudiyyətlər səbəbindən təklif), investisiya qoymaq istəyən qida və içki şirkətləri satış artımı görmüş olmalı və ya heç olmasa investisiya qoymayan şirkətlərdən daha yaxşı nəticə göstərmiş olmalıdırlar”, - deyə Kovaç CBN müxbirinə bildirib.
Yazı vaxtı: 06 Mart 2021