Əsas xammal kimi düyüdən istifadə edərək, nəmliyi 66%-dən 70%-ə qədər olan təzə yaş düyü əriştəsi istehsal edir. Kompozit film torbada qablaşdırılır və konservasiyadan sonra 6 ay saxlanıla bilər.
Düyü qarışdırmaq → mikro-fermentləşdirilmiş isladılmış düyü → su süzmək → düyü əzmək → un qarışdırmaq → avtomatik qidalandırma → yetişmə və ekstruziya məftili → sabit zolağın kəsilməsi → çəki yoxlanılması → daşınma → avtomatik qutulama → yaşlanma → yumşalma →
Formalaşdırma→sterilizasiya→avtomatik boşaltma→torba qablaşdırma→sterilizasiya→hazır məhsul.
İstehsal spesifikasiyaları 200-240 q/kisə, 4320 kisə/saat, istehsal gücü isə 0,86-1,04 ton/saatdır. Növbədə 10 saat, ipək istehsalı üçün 9 saat, növbədə 15 işçi, iki növbə üçün 18,7 ton təzə yaş toz.
| Nominal gərginlik | 380V |
| Su sərfiyyatı | 8 ton/ton toz |
| Elektrik istehlakı | 400 dərəcə/ton toz |
| Hava sərfiyyatı | 2,6 ton/ton toz |